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火烧和烧饼的区别是什么

相信很多人都爱吃烧饼,因为其看起来色泽金黄,吃起来外皮酥脆,咸香鲜美。很多人都想知道火烧和烧饼的区别是什么呢?其实它们的区别主要是:1、做法不同,烧饼一般是烤出来的,而火烧则是烙出来的。2、通常烧饼的表皮是带有芝麻的,而火烧则没有芝麻。3、形状不同,火烧通常是扁长形或者是扁圆形的,通常有无馅火烧、素火烧和肉火烧三种类型,以及干火烧与油火烧两种制作方法。而烧饼是圆的,有烤饼、油酥烧饼、芝麻烧饼等类型。

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