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龙岩八大干是哪些

龙岩八大干是福建龙岩那边的传统小吃,属于客家菜系了,那么龙岩八大干具体是哪八大干呢?其实龙岩八大干就是以下8种。武平猪胆肝,这个在清朝的时候就有了,它有有生津健胃、清热降火的益处。永定菜干,永定菜干也是很有历史了大约有400多年的历史,它分为两种,一种是甜菜干另外一种是咸菜干,很受海外侨胞的喜欢。其它几种分别是长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、漳平笋干、连城地瓜干。以上就是龙岩八大干了。

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