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炸麻花不酥脆的原因

不少朋友在生活中都是比较喜欢吃一些零食的,而麻花就是这些零食中的一种,那么不少人想知道炸麻花不酥脆的原因是什么呢?其实1、炸麻花储存的时间太长,如果炸麻花储存的时间比较长,会导致麻花内吸收了一定的水分,这样麻花就会变得不酥脆。2、炸查麻花的时候油温没有控制好,如果炸麻花的时候油温比较低,那么会导致麻花没有被炸透彻,这时麻花自然也就不够酥脆。3、麻花储存的条件不够好,类似于麻花这样的油炸零食,我们应当将其进行密封保存,不要让其长时间与空气相接触。

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