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牛心菜和卷心菜的区别是什么

牛心菜和卷心菜同属于十字花科芸薹属,都是结球甘蓝,但是卷心菜品种很多,牛心菜是其中的一种,卷心菜是圆圆的白色的,包菜的食用方法多以炒食为主,而牛心菜平时则多以腌制食用为主。

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