火锅是很常见的食物，毕竟它的配菜还是挺多的，完全可以根据自身的喜好随意去选择。可是很多人在点餐的时候，都不知道火锅的配菜是什么，其实最主要分为这些类型，肉类，菌类，海鲜，豆制品类，主食类，粉类，根茎类，糕点类，小吃类，水果类。其中羊肉会是不错的选择，同时还有肥牛肉，肥瘦合理，肉质极其鲜嫩，吃起来别有一番韵味。虾滑也是很好的配菜，毕竟它的营养价值高，口感也很理想，只要对海鲜没有过敏，点上一份绝对没错了。金针菇也不错，就是不是很容易消化，因此分量不用太多。青菜里面最有人气的就是娃娃菜，无论大人或者小孩都很喜欢吃。

落日余晖,晚霞醉人的意思