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巴西咖啡特点口感

巴西咖啡产量不仅在中南美洲占首位而且在世界亦是第一名,巴西咖啡多种多样十分符合大众口味。巴西咖啡豆以日晒为主,其口感带较低酸味,配合咖啡甘苦入口滑顺同时具淡淡青草香。清香略带苦味甘滑顺口,品尝后回味无穷。相比于中南美洲其他国家,巴西咖啡产地海拔较低、地貌平坦、欠缺微型气候、栽植咖啡树无遮荫,故巴西有着独的「软豆」风味——酸度低、坚果味、巧克力甜香、酸苦均衡、醇厚度佳带有木味和土味,与非洲豆明显的花香、橘香差别较大。

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