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毛贝肉怎么清洗

毛贝肉清洗的方法:首先用小刷子将贝的外壳清洗一遍,不要急着打开,买回来就直接进行清洗,这样在打开以后才不会有外面的脏东西进去里面,接着打开毛贝将里面的肉取出来,要将壳和肉分开清洗,肉要将黑色的内脏部分处理掉,还剩下一些黄色的腮部需要用盐水浸泡两分钟,如果是直接烤或者是煎就不用这么麻烦,只需要用小刷子清洗干净,接着将盐水倒掉,直接将生粉撒在贝壳上就可以了,直接用生粉清理泥沙然后再用清水进行第二次清理。

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