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鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养

两种奶的加工原料都是一样的,都是以鲜牛乳为原料,但是两种奶最本质的差别,就是杀菌的方法不同,鲜牛奶也被称为巴氏杀菌奶,以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃的低温加热处理的生鲜牛奶。而纯牛奶是经过瞬时高温灭菌处理的,超高温灭菌乳。

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