瑞安论坛 瑞安 青稞酒、酥油茶是哪个民族的传统食品?

青稞酒、酥油茶是哪个民族的传统食品?

相信很多朋友都听说过青稞酒和酥油茶,那么青稞酒、酥油茶是哪个民族的传统食品?其实青稞酒,油酥茶这两样东西都是我国藏族的传统食品。青稞酒就是利用青稞作为原料发酵制作而成的一种酒类饮品,它度数比较低喝起来不上头,比较受到当地人的喜爱。而酥油茶则是使用酥油和浓茶混合加工而成的一种饮品,做工比较的麻烦,需要先将茶砖煮成浓茶然后进行过滤,再在茶水里面加入开水和食盐,酥油用专门的器具进行搅拌。虽然制作较为复杂,但它的味道还是比较好的。

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