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牡蛎可以放多久

生蚝是属于海产品,肉质细嫩,味道鲜美。生蚝的存放一般放在冰箱的冷藏区或冰冻区,冰冻区存放生蚝的时间相对更长,由于冰冻区的温度更低些,不适合细菌的滋生,保存30天左右也不会出现很大的问题。如果想更大限度地保留生蚝原本的肉质和味道,建议放在冰箱冷藏区存放,由于生蚝富含水分和蛋白质,易变质,冷藏是不能让生蚝长时间的保存的,一般能存放5天以内,所以需要尽快食用。一些喜欢生蚝生吃的人,冷藏的生蚝就不建议生吃了。

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