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牛奶上的清真是什么意思

清真是伊斯兰教的专用名词,有些牛奶来自内蒙古大草原的奶牛,所以就印有清真,表示那是清真食品,意思是按照回族等少数民族的饮食习惯,屠宰加工制作的,饮食习惯就是对猪有禁忌,不能吃或者是接触猪肉,所以生产厂家有单独不接触猪肉的生产线包装等。

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