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燕窝分为哪几种

燕窝的分类可以按照不同的特点来划分。杂质多少:官燕、毛燕、草燕。颜色:白燕、黄燕、血燕。筑巢地点:洞燕、屋燕。外观:燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角。很多时候燕窝并不会分得那么细,大多数都是在加工的过程中人为地去划分的。

燕窝的营养价值是比较高的,所以不需要一次性吃太多。燕窝的采摘期是三个月:筑巢期、第二次筑巢期、干旱期。采摘出来的燕窝以第一次的为佳,其它次之。燕窝也是有分等级的,分别是特等、一等和二等,区别主要就是外观。

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