因为菠萝中含有大量蛋白酶，吃多了对口腔是没有益处的，所以大家在吃之前也都是会用盐水进行浸泡，而除了盐水，大家其实也可以用小苏打来浸泡，小苏打浸泡过的菠萝口感还更好呢。

大家首先需要把菠萝进行削皮和清洗，这里注意一定要把那些黑黑的东西给去掉，接着把菠萝切成块，至于多大，就看自己的喜好了，接着先准备好一碗清水，然后再往里头放入小苏打并用筷子进行搅拌，等到小苏打都搅拌均匀溶解后，大家就可以把切好的菠萝放进碗中浸泡了。

小说明暗双线索的作用