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黄豆外面的皮有营养吗

黄豆外面皮有营养,黄豆外面的皮含有极高纤维素,但也含有极高量的消化能,相当于来自于谷物,黄豆外面的皮是比较容易消化的食物,而且黄豆外面的皮含有较高的纤维质以及D细胞可溶性,同时还有人体所需要的蛋白质与碳水化合物,可以给身体提供营养物质。

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