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麦麸是什么

麦麸是在小麦加工过程中所产生的副产品,人们又习惯将它称为麦皮。小麦经脱皮就会脱出麦麸,它呈小块的片状或者粉末状,味道略微有一点清香。它虽然是副产品,可是它的用途其实也是挺广的。它可以作为食物供人们使用,味道虽然是几乎没什么味道,但加上糖之后味道还不错。其次,它也可以用作药物,功效虽然不是很强,可是还是有舒缓作用的。此外,它还可以用作饲料,喂鸡时加入一点也是适当给鸡提供营养。最后,它其实还可以用作酿酒的原料。

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